キヌサヤのチヂミの画像

Description

畑で採れたて葱とアサツキ、それからキヌサヤでチヂミです。野菜の旨みが最高。お醤油で頂きます。

材料 (1人分)

10個
1/2本
1個
ごま油
小匙1
40ℊ
60ℊ
少々

作り方

  1. 1

    上記野菜を適当にカット

  2. 2

    小麦粉と片栗粉と塩とごま油、玉子を加え、水で伸ばしながらよくかき混ぜる。お好み焼きっぽくする。

  3. 3

    ごま油でフライパンで伸ばしながら焼く。片面5分づつくらい。

コツ・ポイント

野菜が美味しいので味付けは塩だけ。十分に美味しですがお醤油をたらして頂くとまた最高。

このレシピの生い立ち

職場の先輩の畑で御馳走になりました。それを子供たちが家で再現。
レシピID : 2651403 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

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