島ニンニク醤油香る鮪のレア焼き
Description
スーパーでマグロのサクが超~お買い得!ニンニク醤油が出来上がり、冷凍のサクをつけて焼きました!ウマ~^^
材料
(1皿分)
マグロのサク
1サク
大さじ1
作り方
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1
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鮪のサクをニンニク醤油に1時間ほどつけておく
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2
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フライパンを熱して、オイル無しで4面をサッと焼きつけ、カットする
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コツ・ポイント
スーパーでお買い得のマグののサクは、旨みがイマイチです!ですから風味ある醤油につけ、熱を通すことで、醤油の風味が鮪を美味しくしてくれます。サッと焼きましょう。!
このレシピの生い立ち
ビールが進みますね^^
簡単に美味しく・・・
あぁ・・・夏になると、手間無し料理が多くなりますね^^
ニンニク醤油を大事に利用しようと思います。
簡単に美味しく・・・
あぁ・・・夏になると、手間無し料理が多くなりますね^^
ニンニク醤油を大事に利用しようと思います。