伊予かんでサマーサラダ
超姉さん女房
作り方
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1
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伊予かんは房の薄皮を剥き半分に切っておく。レタス(サニーレタスでも)ちぎってミニトマトは半分に切り貝割れは根を切っておく
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2
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１を皿に盛りビアハムをお好きな大きさに切って添えてお好きなドレッシングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
伊予かんがない場合他のグレープフルーツでも可。缶詰は少々甘いので避けた方がいいでしょう。柑橘系はサラダにもとってもよく合います。
このレシピの生い立ち
伊予かんを沢山いただき消費にこうすると家族が良く食べてくれます。旦那君は、伊予かんとブロッコリーのマヨネーズ和えが大好きでサラダ感覚でもいいんだなと思いました。
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超姉さん女房
