お花見にアンチョビポテトとタコピンチョス

ジャガイモに濡らしたキッチンペーパー、サランラップを巻いてレンジで3分程度過熱する。

ジャガイモとタコを食べやすい大きさに切る。

オリーブ油を熱したフライパンにニンニクのみじん切り、アンチョビのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。

ピンチョス風にジャガイモとタコを刺してお洒落に飾ったら完成。

今回は新じゃがを使ったので皮ごとです。