おつまみ♪ランチのメインにビビンパサラダ
izakayami_
作り方
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1
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レタスかサンチュをちぎって
豆腐、キムチ、生のニラものせる
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2
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お好みでアボカドもカットしてのせる
個人的にキムチとアボカドの組み合わせが大好きなので^ ^
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3
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モヤシ(お好みの野菜)をごま油、ダシダ、水少々、コチュジャン、テンジャンで濃いめのテンジャンチゲを作る
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4
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豚肉(鳥、牛でも)をコチュジャン、お好みでコチュカル(唐辛子粉)で炒める
甘めが好きなら焼肉のタレでもOK
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5
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目玉焼きを作って乗せる
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6
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海苔とごま油、お好みで塩胡椒、テンジャンチゲ、海苔を好きなだけかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ランチのメインなら思いっきり混ぜてビビンパ風にスプーンで食べてもよし(^o^)
焼肉パーティの時は焼きたてのお肉と一緒に食べても美味しいです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
焼肉パーティの時は焼きたてのお肉と一緒に食べても美味しいです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
このレシピの生い立ち
韓国のサンパ屋さんで食べた野菜たっぷりのビビンパ(‾д‾)焼きたてお肉とアツアツのテンジャンチゲをかけて食べると美味しいよ〜と教えられた味が忘れられず....再現
ダイエット中はご飯をお豆腐にチェンジ！
したところ生まれたレシピです
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