キュウリとミョウガの簡単浅漬
作り方
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1
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材料を用意、本レシピの主役はフードコンテナです。
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2
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ヘタを取ったキュウリを好みの大きさに切りフードコンテナに入れ、塩を加えます。
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3
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ラップをかけフタをしシャカシャカとシャッフルします。
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4
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ラップを取り、ミョウガを好みの大きさに切り加え混ぜ合わせて冷蔵庫へ。
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5
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冷蔵庫内で塩がキュウリとミョウガになじみ、まろやかな浅漬が完成。
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コツ・ポイント
塩は天然塩を使用しています、量は小さじ半分以下が目安です。
このレシピの生い立ち
過去は袋でもんだりしていたのですが
フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。
フードコンテナでシャッフルすれば楽だろうなというズボラな発想で今に至ります。