フレッシュトマトソース✿ズボラ仕様
薄荷パン
作り方
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1
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トマトは適当にザクザク切って~
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2
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ボウルに入れ、ホイッパーでグチャグチャと潰して~
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3
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ザルに入れ、ホイッパーでゴリゴリして濾しましょう。
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4
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ザルには皮と種が残ります。
コレは使いません。
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5
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濾したトマトに☆を入れ、ぐるぐる混ぜる。
蜂蜜や塩が溶けたらオイルを加えて混ぜて、出来上がり✿
冷蔵庫で冷やしましょう♪
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6
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甘酸っぱくて爽やかな夏にいいソース♪
サラダのドレッシングや、豆腐、白身の魚や蒸し鶏にも合います♪
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7
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加熱しないソースなので、早めに消費して下さいね☆
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8
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「赤ピーマンのムース」
（ID : 2630719）
との相性は抜群♡
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コツ・ポイント
・蜂蜜・塩・レモン汁は、お好きな塩梅に調節しましょう。
・塩はある程度利かせた方が美味しいです。
・オイルを先に入れると、塩が溶けにくいので、オイルは最後に混ぜましょう。
・塩はある程度利かせた方が美味しいです。
・オイルを先に入れると、塩が溶けにくいので、オイルは最後に混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
赤ピーマンのムース（ID : 2630719）で作ったフレッシュトマトソースが美味しかったので、改めてレシピとして昇格♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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薄荷パン
