コールラビ・にんじん・豚肉のきんぴら

コールラビ・にんじん・豚肉のきんぴらの画像

Description

豚肉入りでボリューミィ。

材料 (4人分)

150g
200g
サラダ油
小さじ2
 
●酒
大さじ2
●濃口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
 
濃口しょうゆ(※仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    コールラビです。

  2. 2

    写真

    材料。
    コールラビは1/2個使いました。

  3. 3

    写真

    にんじん・コールラビはせん切り。豚肉も細く切る。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  5. 5

    写真

    せん切りにした、にんじんとコールラビ
    を入れる。

  6. 6

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    全体を入れて混ぜ合わせながらいためる。→●の調味料を加える。

  7. 7

    写真

    味をみて、仕上げにしょうゆ(※仕上げ用)を加える。白ごまをふる。

  8. 8

    写真

    皿に盛る。

コツ・ポイント

仕上げにしょうゆを加えて、香りづけしました。

このレシピの生い立ち

コールラビを買ったので作りました。
レシピID : 2657102 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆チョコラテ☆
初めてのコールラビ! 夫も満足の出来でした!

つくれぽありがとう。コールラビ、おいしく作っていただき感謝。