5分で作る茄子とピーマンの醤油炒め
まじゅせんせ
作り方
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1
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★を合わせておく。
茄子とピーマンを食べ易いサイズに切る。
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2
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熱したフライパンに油を敷き、茄子とピーマンを炒め、ある程度火が通ってきたら、合わせた★を入れて更に炒めて完成。
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コツ・ポイント
茄子は油を吸いやすく、油との相性が非常に良いので、少し油を多めにしてもしつこくならずに、美味しくできる為、油を少し多めにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ID:2542882 の醤油バージョンです。
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まじゅせんせ
