簡単じゃがバター♪こってりチーズVS縁日
Description
肌寒い日に熱々を召し上がれ☆お祭りや花火大会のじゃがバター再現！ニンニクを効かせた濃厚バージョンも！さぁあなたはどっち？
pokoぽん☆彡
材料
（１～人分）
新じゃがorじゃがいも
１個～
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〈縁日のじゃがバター〉
バターorマーガリン
適量
マヨネーズ
適量
塩orピンクソルト、岩塩(ほりにし、スパイスソルト、ハーブソルト、などでもOK)
なし～少々(お好みで)
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〈フレーバー〉
青のり、タイム、オレガノ、フライドガーリック、ホタルイカの沖漬け(塩辛)
お好みで
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〈こってりチーズじゃがバター〉
ガーリックバターorパセリバター※ニンニク、パセリ入り
お好みで
お好みで
作り方
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1
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〈縁日〉
じゃがいもはしっかり洗って、半分～４つに切り、スチーマーに入れ少し水を加える。
※十字の切れ目を入れてもOK。
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2
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蓋をしてレンジにかけ(つま楊枝がスッと刺さるくらい柔らかくなるまで加熱)、キッチンペーパーで水気をきる。
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3
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スチーマーの蓋で軽く押し潰すor両手の親指と人差し指で皮を押すと、軽くほぐれて食べやすくなりますよ。
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4
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マヨネーズを線がけし、バターと塩をかける。
※じゃがいもが冷めてしまったら、レンジで温めてからトッピングしてください。
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5
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〈好みでトッピング〉
※画像は生のタイム。
次男は青のりがお気に入り。
ホタルイカの沖漬けをのせて、おつまみに。
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6
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〈こってりチーズ〉じゃがいもを切って切り込みを入れ、塩胡椒、水を加えてラップをし600W４分～柔らかくなるまで加熱する。
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7
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アルミホイルにのせ、ガーリックバターを塗り、チーズをかける。
※ガーリックバターの参考にどうぞ→ID:3694743
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8
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トースターで焼く。
※オーブンなら230度15分くらい。
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コツ・ポイント
スチーマーに少し水を加える事で、しっとり蒸しあがる気がします。
参考にどうぞ→ID:2850543
参考にどうぞ→ID:2850543
このレシピの生い立ち
縁日のじゃがバターを食べてハマりました。ホクホクじゃがいもにマヨネーズを少しとマーガリンたっぷりが最高に美味しかったので再現しました。
余ったガーリックバターとチーズをのせても美味しかったです。
余ったガーリックバターとチーズをのせても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
