ガーリックバター＊簡単エスカルゴバター
Description
モミモミするだけ！あっという間にパセリバター♪じゃがバターやトースト、隠し味にも大活躍！フレッシュな葉でも常備品でもOK
pokoぽん☆彡
材料
マーガリンorバター
50g
にんにくorガーリックパウダー
１かけor小さじ１弱
イタリアンパセリor生のパセリor乾燥パセリ
小さじ１(生なら２～３g)
あら塩
少々
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《活用》《付け合わせ》
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ガーリックトースト、ガーリックラスク、クルトン、バゲット、フィセル、トースト、など
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白身魚のソテー、ホタテのバター焼き、イカのガーリックバター焼き、
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ガリバタ醤油ソース、チキンステーキ、ビーフステーキ、など
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椎茸のオーブン焼き、ホイル焼き、きのこソテー、野菜ソテー 、コーンバター、なと
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フライドポテト、茹でジャガイモ、ボイル野菜、
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バターライス、ガーリックライス、ピラフ、炒飯、ペペロンチーノ風スパゲッティ、など
作り方
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1
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ポリ袋に材料を入れ、手で揉みながらよく混ぜる。
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2
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混ざったら端を切り、絞り出して使う。
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3
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◆バターの場合は冷やすと絞りにくいので、棒状にするとカットして使いやすいですよ。
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4
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くるくると巻いて冷蔵庫へ。
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5
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10～12等分すると使いやすいですよ。
カットしてから冷凍保存OK。
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6
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※サイゼリヤのエスカルゴオーブン焼き風ID:7032271
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7
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※椎茸にも。
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8
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※じゃがバター→ID:2657771
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9
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※ラスク→ID:2940419
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10
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※チキンステーキ→ID:4208501
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11
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※薄付き衣のフライドポテト→コロコロバージョンID:2289476
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
常備しているものでもガーリックバターが美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
