カラマンダリンの食べ方
Description
味が濃くて美味しいカラマンダリン♪カットすると、種に気づきやすく、食べやすいと思います。
ruruyun
材料
カラマンダリン
召し上がる個数
作り方
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1
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カラマンダリンを横半分にカットします。縦ではなく横半分がポイントです。
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2
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１を半分にカットし、さらに半分にカットして、櫛型８等分（スマイルカット）にします。
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3
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丸い種が入っている場合は、ナイフの先や小さいフォークなどで取り除きます。
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4
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８等分した後、皮と果肉の間を４分の３ほどカットして、お皿に並べます。ID : 2074592参照
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5
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皮と果肉の間をカットせず、端から皮をむきながら召し上がってもOKです。トップ写真はカットしていないverです。
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6
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カラマンダリンはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、濃厚な味が引き立ち、さらに美味しいです。
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コツ・ポイント
紅まどんなの切り方 （ID : 2074592）と同じ方法ですが、カラマンダリンは、皮を手でむいて食べられるので、皮と果肉の間をカットしなくてもOKです。縦半分ではなく、横半分にカットしてください。種を発見しやすいと思います。
このレシピの生い立ち
一年近く木になって、４、５月頃に出回る味の濃いカラマンダリン。温州みかんと同じように食べられますが、時々種が入っているものもあります。カットして種を取り除いておくと、間違って種を飲み込むことを防げて、朝食にも頂きやすいと思いました。
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ruruyun
