手順画像アリ!キャラメルスティックパイ!
Description
簡単スティックパイ!余ったパイシートでも充分です。ココアパウダーや、イチゴパウダーなどに替えてバリエーションも豊富!
材料
作り方
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1
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今回使用する材料です。キャラメルシュガーは100ショップなどで売っています。
キャラメルチョコはあればでOK!
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2
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今回は9×18㌢のパイシートを使用。冷凍庫から出して少し柔らかくなったシートに溶き卵を、まんべんなく塗ります。
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3
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次に、キャラメルシュガーをたっぷりかけます。
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4
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キャラメルチョコがあるなら、この段階で加えます。手で少しパイに押しつけます。
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5
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包丁で約1㌢の幅でカット。
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6
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両端を持って、左右反対方向にねじります。
この段階で柔らかくなりすぎていたら、一旦冷蔵庫へ。
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7
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鉄板にのせ、もう一度卵を塗ってキャラメルシュガーをかけます。170度に温めておいたオーブンで、まずは10分焼きます
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8
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10分経ったら、オーブンから出してもう一度、卵を塗り更に6分焼きます。(焼き色を良くする為)
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9
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オーブンから出して、あら熱が取れたら完成!保存方法は、タッパーに乾燥剤を入れて余ったシュガーをかけて保存。
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コツ・ポイント
焼き上がったパイに更にシュガーをかけて美味しさUP!
手順6まで行けば冷凍庫保存でOK、作りおきしておけば急な来客時にも、16分焼くだけでちょっとしたお茶菓子に!
手順6まで行けば冷凍庫保存でOK、作りおきしておけば急な来客時にも、16分焼くだけでちょっとしたお茶菓子に!
このレシピの生い立ち
パイシートを使った、レシピを作りたいと思い考えました。