はかりいらず混ぜて焼くだけバナナのケーキ
Description
計量カップ使用なので、はかり要らず。混ぜて焼くだけで簡単!バター不要の節約ケーキなので大量生産プレゼントにもおすすめ♪
材料
(ローズ型 約20個分)
3本
●砂糖
1カップ(200cc)
●レモン汁またはラム酒
大さじ1
●サラダ油
1カップ(200cc)
2個
1/2カップ(100cc)
3カップ(600cc)
小さじ1
作り方
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1
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(オーブンを180度に温めておきましょう。)ボウルにバナナを入れてポテトマッシャーでつぶす。
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2
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●を順番に入れてその都度、ゴムべらで混ぜる。
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3
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○をふるい入れ、混ぜる。
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4
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型に生地を流し入れ、180度のオーブンで25~30分焼く。
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5
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焼けました!
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6
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今回は、ローズ型で焼きました。
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7
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ラッピングして、プレゼントにどうぞ!
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コツ・ポイント
竹串をさして、生地がつかなければ焼き上がりです。焼き時間は調整してみてください。
このレシピの生い立ち
普通パウンドケーキやマドレーヌは砂糖と油と粉が同量ですが、このレシピは1:1:3の比率なので、ヘルシーだと思います。お好みで、シナモンを加えたり、ナッツやレーズンを加えたりして、アレンジしてみてくださいね。 「はかりいらず混ぜて焼くだけにんじんケーキ」(ID:267517)もあります。