簡単!!お素麺で冷麺風♫
りろっちここっち
作り方
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1
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茹で卵を作ります♫
水から12〜13分位で少し柔らかめな茹で卵に♪
茹で上がったら殻剥きしてね。
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2
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具材をお好みに切ります。
ワカメは水で戻しておきます。
スープの材料は全て合わせておきます。
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3
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お素麺を規定時間茹で、水でよく〆て、ザルに上げて水を切ります。
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4
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お皿に、③のお素麺を乗せ、②の具材を盛付け、スープを掛けて、ゴマ、海苔をトッピングしたら出来上がり♫
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5
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ラー油は、お好みで後から掛けても良いです。
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6
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麺つゆの濃さ、お酢等、お好みで調整してみて下さいね。
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コツ・ポイント
冷たい方が美味しいので、お素麺は冷水で〆て、冷水、または氷を麺つゆに入れると良いです!!
このレシピの生い立ち
いつものお素麺に飽きたので、大好きなお酢を使ってみました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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