こんにゃく ベーコン 柚子胡椒風味

こんにゃくを手綱やちぎり、好きな形に

いつもは鶏肉だけど、今回はじめてベーコンで。
ベーコンを、じっくり低温で焼いて油をだす

この油でこんにゃくを、炒める

こんにゃくから出た水気が無くなるのが炒まった合図

出汁醤油か麺つゆを加減し投入
（ベーコンや柚子胡椒の塩気があるため）

完成です。
あっというま

柚子胡椒は風味が飛ばぬよう、あまり火にかけないで！と言っても調味の段階で塩梅みながら

私は、麺つゆや出汁醤油は少なめで、柚子胡椒で調味するかんじです