ゆであずきで冷やしぜんざい

ゆであずきを小鍋に入れ、水を適量足し火にかけます。(私は150mlぐらい)
自分好みの水加減になるよう足します。

追記:１を加熱するときに(ゆであずき缶の甘さ次第ですが)
お好みで砂糖を適量、加えてもいいと思います。お好きな甘さに♪

白玉粉に水を足して、耳たぶぐらいの固さになるまで、コネコネ。
小さく丸めて、真ん中を少しへこませて熱湯で約5分茹でます。