ニラとワカメの酢みそ和え
ぽこぷぅ
作り方
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1
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ニラは歯応えが残るくらいに茹でて、食べやすい長さに切る。水気をギュッと絞っておく。
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2
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ワカメは水で戻し、水気をギュッと絞っておく。
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3
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ボウルで☆を良く混ぜて、ニラとワカメを和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水っぽいと美味しくないので、ニラとワカメの水気をギュッと固く絞って下さい。
このレシピの生い立ち
市販されている酢みそだと甘過ぎたり、酸っぱ過ぎたり…。手作りだと自分の好みの味で食べられるのがいいですね。
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ぽこぷぅ
