オーストラリア風ヘルシーハンバーガー

ズッキーニを薄く斜めに切り、素揚げに近い位の少し多めのオリーブオイルで焼く。

トッピングとなる野菜をバンズの大きさに合わせたサイズに切り分ける。

豆腐は、ガーゼなどでしっかり水気を切っておく。

チーズと一緒にトースターで焼いたバンズにレタス、トマト、赤玉ねぎ、パテ、ビーツ、ズッキーニの順に重ねあわせれば完成。

バンズのサイズに合わせて野菜とパテをカットするとより綺麗に見えます。