【動画あり】イワシの梅シソ煮
ルイズキッチン
作り方
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1
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イワシをさばきよく洗う。塩を少々ふって下味を付ける。
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2
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圧力鍋にカツオだし、醤油、お酒、みりん、生姜、梅干しを入れる。
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3
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沸騰したらイワシを投入する。
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4
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フタをして、３０分ほど加圧して、火を消して圧力を下がるのを待って完成！
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5
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調理動画はこちらです↓
https://vine.co/v/MDVh7YBaj52
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コツ・ポイント
煮崩れしやすいのでトング等で取るとキレイに取れます。
このレシピの生い立ち
イワシが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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