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Description

テレビでやっていたレシピの覚書。

材料 (2人分)

2切れ
1パック
大さじ2〜3
A.醤油、砂糖
小さじ1
A.オイスターソース
小さじ2
A.酒
大さじ2
A.水
大さじ1
A.豆板醤
お好みで少し

作り方

  1. 1

    1.生鮭は4等分に切る。まいたけは大きく(5~6個)にほぐす。Aを合わせておく。

  2. 2

    2.鮭に片栗粉をまぶしフライパンに多めのサラダ油で鮭を焼く。まいたけも薄く片栗粉をまぶしサッと焼く。余分な油をふき取る

  3. 3

    3.よく混ぜたAを加えてじゅわっと煮絡めたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで。彼に作ったら今までにないくらい美味しいと食べてくれました笑
レシピID : 2663706 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/12

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