鮭と舞茸のオイスター照り焼き
作り方
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1
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1.生鮭は4等分に切る。まいたけは大きく(5~6個)にほぐす。Aを合わせておく。
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2
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2.鮭に片栗粉をまぶしフライパンに多めのサラダ油で鮭を焼く。まいたけも薄く片栗粉をまぶしサッと焼く。余分な油をふき取る
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3
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3.よく混ぜたAを加えてじゅわっと煮絡めたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで。彼に作ったら今までにないくらい美味しいと食べてくれました笑
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1.生鮭は4等分に切る。まいたけは大きく(5~6個)にほぐす。Aを合わせておく。
2.鮭に片栗粉をまぶしフライパンに多めのサラダ油で鮭を焼く。まいたけも薄く片栗粉をまぶしサッと焼く。余分な油をふき取る
3.よく混ぜたAを加えてじゅわっと煮絡めたら完成!