*大根皮のナポリタン風*
作り方
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1
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材料は全て、千切りにして、☆の調味料は合わせておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマン以外を炒める。
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3
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ある程度火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れて、水分が飛ぶまで炒める。
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4
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最後にピーマンを加え炒め合わせて、塩・胡椒で、味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栄養豊富な大根皮を、美味しく食べたくて^−^
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材料は全て、千切りにして、☆の調味料は合わせておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマン以外を炒める。
ある程度火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れて、水分が飛ぶまで炒める。
最後にピーマンを加え炒め合わせて、塩・胡椒で、味を整えたら出来上がり♪