これさえあれば･･･楽々 ニラ醤油で冷奴
Description
夏は冷奴が一番！でも、葱を刻んだり、生姜をすったり結構薬味が面倒です。そんな時ニラ醤油を作っておけば、とても楽です。
ビールには欠かせない一品です。
ビールには欠かせない一品です。
AuntyRyoko
材料
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豆腐
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ニラ
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醤油
作り方
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1
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☆ニラ醤油の作り方
ニラは5ミリくらいに切り、密封容器に入れ、ひたひたの醤油に漬けておく。冷蔵保存で半年くらいは保存可能を確認しています。
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2
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豆腐の上にニラを乗せ、醤油を好みの量たらしていただく。
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コツ・ポイント
ニラ醤油は作り置けば、チャーハン、焼き茄子など色々使えますよ。
このレシピの生い立ち
伯母がいつも作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
AuntyRyoko
