タコとトマトのマヨ丼の画像

Description

絶品!逸品!彩りが鮮やか!
タコは脂質が少なくヘルシー食材でお子さまから大人までよろこばれる 一品です。

材料 (3人分)

300g
赤ミニトマト
10個
黄ミニトマト
10個
1/2個
にんにく
3かけ
鷹の爪
一本
オリーブオイル
おさじ1
マヨネーズ
おさじ1
少々
日本酒
おさじ1
醤油
おさじ1
160g150g (米67g )
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    下準備
    すべての食材、冷水で綺麗に洗い水気を切る。

  2. 2

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    にんにく、鷹の爪を切り、たまねぎとゆでタコ足は一口大に切っておく。

  3. 3

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    ピーマンを一口大に切っておく。
    ミニトマトは洗ってヘタを取て半分に切っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけで、にんにくの香りが立ったら、マヨネーズと鷹の爪も加え炒め。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、タコ、トマト、ピーマン順になべに入れ
    炒める。

  6. 6

    写真

    調味料日本酒、醤油、塩を入れ、タコは火を通しすぎると固くなるので、注意。

  7. 7

    写真

    ご飯を盛り、⑥をかけて、お好みで一味を添えて でき上がり。

  8. 8

    写真

    完成です!(^^)!

コツ・ポイント

タコは火を通しすぎると固くなるので...注意!!

このレシピの生い立ち

子供たちが大好きなので
レシピID : 2664723 公開日 : 14/06/15 更新日 : 14/06/15

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