冷しゃぶしょうがポン酢
作り方
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1
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食べやすいサイズに豚バラを切り、鍋に水を入れて沸騰したら豚バラを茹でる。
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2
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茹でている間にポン酢としょうがを混ぜておき、茹で上がった豚バラにかける。
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3
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最後に揚げ玉、青ネギ、もしくは両方をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那から冷しゃぶが食べたいとのリクエストがあったため。
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食べやすいサイズに豚バラを切り、鍋に水を入れて沸騰したら豚バラを茹でる。
茹でている間にポン酢としょうがを混ぜておき、茹で上がった豚バラにかける。
最後に揚げ玉、青ネギ、もしくは両方をかけて完成。