はちみつレモン
Description
はちみつレモンジュース、ドレッシング、調味料にも大活躍のはちみつレモン。
材料
作り方
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1
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レモンは無農薬ですが、新しいスポンジでよく洗います。縦に半分に切り、なるべく薄切りに。よく切れる包丁必須です。
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2
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瓶にはちみつを入れ、レモン、はちみつと交互に入れて、八分目くらいまで入れます。空気にふれないように、口にラップをします。
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コツ・ポイント
毎日混ぜるので、八分目で。3日後冷蔵庫に入れます。暑い時期に作る時は冷蔵庫に入れた方が安心です。
このレシピの生い立ち
伯父が瀬戸田でレモンを作っているので、毎年作ります。