我が家のオムレツ焼きそば
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作り方
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1
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お鍋に油を入れて、先ずキャベツとにんじんを柔らかくなるまで蒸し炒めて、次はハムを入れて、よく炒めてお皿に載せる。
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2
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焼きそばを1のお鍋に入れて、箸でバラバラにしてから、1のキャベツにんじんハムを加えて、ちょっと蒸し炒める。
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3
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焼きそばの付きソースを2に入れて、よく炒め合わせて、お皿に載せる。
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4
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割った卵をフライパンで、薄い卵焼きに焼き、3の焼きそばを軽く載せて、卵焼きを四方から中心に包み、お皿に載せる。
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5
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ノリを目、髪、鼻、口に切って、4のオムレツ焼きそばに貼って、完成！
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コツ・ポイント
キャベツとにんじん、ハムを載せるお皿に、野菜から出た水を一緒に2に入れる。卵は小さいなら、2個にしたほうが良い。
このレシピの生い立ち
子どもはいつもオムレツライス、今日はライス食べたくね〜って、結局焼きそばに変わった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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