超かんたん！お豆腐アイス

絹ごし豆腐は水切りせず、
生クリーム、砂糖ともどもミキサーに
投入し、とろんとするまでかける。

アルミか冷凍おっけーのタッパーに入れ、5時間ほど冷凍。途中でかき混ぜて
空気を含ませる。

好きな分量を小皿に持ったら、
コーヒー（お湯で溶いて冷ましたもの
アイスコーヒー使えば楽です）を
少量かけて、どうぞ！