卵も粉も浴びちゃった、長芋のおやき
ゆぅなみ♪
作り方
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1
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長芋は皮をむき、約１㎝厚の輪切りにする。
卵をボウルに割りいれ、塩を入れてかき混ぜておく。
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2
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長芋の両面に天ぷら粉をまぶし、よけいな粉を落としてから卵液にくぐらせる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、②の長芋を両面焼いて出来上がり♪
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4
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粗塩や酢醤油で召し上がってください＾＾
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5
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酢醤油の作り方は、こちらを参考にどうぞ♪
レシピID : 2668023
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コツ・ポイント
余分な粉はしっかり落としてから卵液⇒焼くと、焦げ付きなくきれいな仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
何もつけずに焼く、シンプルなおやきもいいですが、卵と天ぷら粉で少しリッチな気分になれるお焼きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆぅなみ♪
