サラダこんにゃくと野菜のサラダ
作り方
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1
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おかひじきは、軽くゆでる。
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2
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ワカメは水でもどしておく。
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3
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こんにゃくは水で洗って、水気をきっておく。
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4
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水菜は食べやすい長さに切る。
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5
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トマトは、1~2㎝程度の角切りにする。
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6
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ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
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7
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すべての材料を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
野菜は、お好みで何でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
サラダ用のこんにゃくが売られていたので、それを使って、何かできないかと思い、作ってみました。