サラダこんにゃくと野菜のサラダの画像

Description

サラダ用のこんにゃくを使ってサラダにしてみました。

材料 (4人分)

サラダ用こんにゃく
少々
1パック
1株
1個
[ドレッシング]
少々
粒マスタード
小匙1
米酢
大匙1
オリーブオイル
大匙2
醤油
小匙1
クレイジーソルト
少々
砂糖
小匙1/2
バルサミコ酢
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    おかひじきは、軽くゆでる。

  2. 2

    写真

    ワカメは水でもどしておく。

  3. 3

    こんにゃくは水で洗って、水気をきっておく。

  4. 4

    写真

    水菜は食べやすい長さに切る。

  5. 5

    写真

    トマトは、1~2㎝程度の角切りにする。

  6. 6

    写真

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    すべての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は、お好みで何でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

サラダ用のこんにゃくが売られていたので、それを使って、何かできないかと思い、作ってみました。
レシピID : 2668113 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

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