豆乳入りキャラメルチョコチップマフィン

冷えている材料はすべて室温に戻しておく。
バターをクリーム状に練り砂糖を少しづつ加えながらバターがふんわりするまで混ぜる。
（しっかり空気を含ませる）

ときほぐした卵を1に少しづつ加えながらその都度よく混ぜる。

薄力粉とミルクキャラメルパウダーとベーキングパウダーを一緒にふるい、これを2に1/3入れて混ぜる。（この時は粉っぽさが残る程度でいい）ここに豆乳の1/2入れる。
これを繰り返し粉類と豆乳をすべて混ぜる。

型に入れて上に飾り用のキャラメルチョコチップを散らして170℃のオーブンで25分焼く。