カロリーカット!ぱらぱらそぼろ♡の画像

Description

お肉の脂をお湯で落としちゃいましょう!ダイエット中や子供のご飯にも。脂が固まらないので冷凍保存もOK!

材料

お湯
たっぷり!
★醤油
大2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
小さじ2
★すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    まずは鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

  2. 2

    お湯が沸騰したらひき肉を入れてほぐします。再び沸騰する前にザルにあげます!

  3. 3

    ひき肉のお湯をきったら小さな鍋に入れて★の材料を入れ、火にかけましょう。

  4. 4

    絶えずよーく混ぜて調味料を馴染ませながら炒ります。水分がなくなってきたら出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料が少なく感じますが、炒っていくうちにお肉に味が馴染むので大丈夫!
焦がさないように注意しながら混ぜましょう!

このレシピの生い立ち

いつも油っぽくなってしまうそぼろをヘルシーにしたくて作ってみました♡
レシピID : 2668658 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

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