おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け

おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け

Description

1人1個なんてペロリ♪

ワインにも合うよ~

材料 (2人分)

トマト
2個
<漬け汁>
60cc
60cc
大さじ1
小さじ1
 

作り方

1

トマトのヘタ部分を包丁でくり抜き、反対側に十字に浅めの切り込みを入れる。

2

フォーク等でヘタ側を刺して直火にあて、氷水にとって皮をむく。

3

ビニール袋に<漬け汁>・トマトを入れ、冷蔵庫で2~3時間もおけば。。。。完成!!

4

食べるときに、オリーブ油を半量づつかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

トマトの皮は直火にあててむいた方が水っぽくなりにくいのでいつもこの方法です
(単にお湯を沸かすのが面倒なだけ^^;)

皮むきが面倒なら、プチトマトをヘタだけ取って漬けても美味しいよ~

ウチは<朝~夜>、<夜~朝>って感じで漬けちゃいます

このレシピの生い立ち

お値打ちでたくさん買い込んだトマトを
大量消費できるレシピは......と考えて。
レシピID : 2669541 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (127人)

19/08/15

写真

暑い時にさっぱり美味しかったです

vabochan

綺麗に漬かって美味しそう(๑>◡<๑)れぽ感謝です♪

19/08/15

写真

ミニトマトで作ってみました。ぱくぱく食べれちゃう(笑)

*chi〜ko*

ミニトマトver.可愛いです٩(^‿^)۶れぽ感謝♡

19/08/12

写真

オリーブオイル忘れた~!硬いトマトも美味しく食べれました♪

そうジロー

美味しく食べて頂けて嬉しい٩(^‿^)۶れぽ感謝です♡

19/07/24

写真

初めて作りました!安いトマトが居酒屋の味に(^ ^)

いさめぐ

鮮やかな色で美味しそう╰(*´︶`*)╯れぽ感謝です♡

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