おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け

おうち居酒屋☆トマトまるごと浅漬け
1人1個なんてペロリ♪

ワインにも合うよ~

材料 (2人分)

トマト
2個
<漬け汁>
60cc
60cc
大さじ1
小さじ1
 

1

トマトのヘタ部分を包丁でくり抜き、反対側に十字に浅めの切り込みを入れる。

2

フォーク等でヘタ側を刺して直火にあて、氷水にとって皮をむく。

3

ビニール袋に<漬け汁>・トマトを入れ、冷蔵庫で2~3時間もおけば。。。。完成!!

4

食べるときに、オリーブ油を半量づつかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

トマトの皮は直火にあててむいた方が水っぽくなりにくいのでいつもこの方法です
(単にお湯を沸かすのが面倒なだけ^^;)

皮むきが面倒なら、プチトマトをヘタだけ取って漬けても美味しいよ~

ウチは<朝~夜>、<夜~朝>って感じで漬けちゃいます

このレシピの生い立ち

お値打ちでたくさん買い込んだトマトを
大量消費できるレシピは......と考えて。
レシピID : 2669541 公開日 : 14/06/14 更新日 : 14/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

121 (108人)

17/10/09

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居酒屋だと600円くらいします。家で食べられて幸せ~(^^♪

気まぐれ☆うめたん

是非ぜひまたおウチで作って下さい(^_−)−☆れぽ感謝です♪

17/09/06

写真

簡単ですね♪トマトでこの味付けは初めてです☆新鮮でした

ポニーリボン

そうなの^^;;簡単で美味しくがモットーです♪れぽ感謝♡

17/08/22

写真

白だし入りは初ですが美味しく出来ました!夏にぴったりです☆

sato3★

艶々キラキラで美味しそう(๑◕ˇڡˇ◕๑)れぽ感謝です♡

17/08/19

写真

さっぱりしてて夏にぴったりでした。

クックJAQ6EL☆

ピカピカで美味しそう(๑◕ˇڡˇ◕๑)♪れぽ感謝です♡

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