あっ美味しい～もずくスープ
沖縄マム
作り方
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1
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生もずくを良く洗って食べやすいように切ります。キッチンばさみで切っても。
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2
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お鍋に1と水、調味料を入れて火にかける。
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3
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一煮立ちしたら青ネギをパラリと入れて火を止める。
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4
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出来上がり。
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5
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残った生もずくは冷凍保存してます。使うときは冷蔵庫かお水で解凍。
これでスープ、もずく酢、天ぷらも作れます。
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6
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我が家の白出しはコレ
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7
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かけつゆ1:6の白出しです。
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8
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沖縄家庭料理シリーズ
ID:2675532素麺チャンプルー
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コツ・ポイント
白出しを使って簡単に。
食べるときに柚子を少し添えると美味しいです。
食べるときに柚子を少し添えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
もずくを大量に頂いたので、もずく酢以外で食べたくて。
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沖縄マム
