なんちゃってリゾットの画像

Description

冷蔵庫には残りものがいっぱい。そんなときに適当に作ったリゾットです。意外にも美味でした(笑)

材料 (一人分)

お茶碗一杯分
半分
ひとつ
たっぷり
その他、冷蔵庫の残り物
適当
あれば彩りにパセリ等
適当
コンソメなど洋風スープの素
ひたひたくらい。お湯で溶かしておく。

作り方

  1. 1

    写真

    野菜&ハム類を小さく切る

  2. 2

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    1を炒める(バターかオリーブオイルのほうが美味しいかも)
    ちょいと塩コショウ。

  3. 3

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    お湯で溶かしておいたスープ投入。煮立つまで待つ。

  4. 4

    写真

    煮立ったら、レンジで温めておいたご飯投入。しばらく煮る。塩コショウ、粉チーズを入れ味を整える。

  5. 5

    写真

    パセリをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

ご飯を入れてからはあまり煮ないほうがいいです。チーズ好きなら、粉チーズはたっくさん入れちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を整理したくて。
レシピID : 267010 公開日 : 06/07/14 更新日 : 06/07/14

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