なんちゃってリゾット

なんちゃってリゾット
冷蔵庫には残りものがいっぱい。そんなときに適当に作ったリゾットです。意外にも美味でした(笑)

材料 (一人分)

冷ご飯
お茶碗一杯分
たまねぎ
半分
ハム(他のお肉でも可)
2~3枚
ピーマン
ひとつ
粉チーズ
たっぷり
その他、冷蔵庫の残り物
適当
あれば彩りにパセリ等
適当
コンソメなど洋風スープの素
ひたひたくらい。お湯で溶かしておく。

1

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野菜&ハム類を小さく切る

2

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1を炒める(バターかオリーブオイルのほうが美味しいかも)
ちょいと塩コショウ。

3

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お湯で溶かしておいたスープ投入。煮立つまで待つ。

4

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煮立ったら、レンジで温めておいたご飯投入。しばらく煮る。塩コショウ、粉チーズを入れ味を整える。

5

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パセリをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

ご飯を入れてからはあまり煮ないほうがいいです。チーズ好きなら、粉チーズはたっくさん入れちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を整理したくて。
レシピID : 267010 公開日 : 06/07/14 更新日 : 06/07/14

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