女性の見方!マクロビ!梅醤番茶
Description
マクロビオティックの世界では｢陽性｣の飲み物として風邪や冷え性に効くとされています。ホッとする味なので、単純に｢美味しいから飲む→体にいい｣...すばらしい!
全然美味しさが伝わらない写真でごめんなさい。
全然美味しさが伝わらない写真でごめんなさい。
ママとわたし
材料
（1人分）
梅干(国産・塩のみで漬けた物)
1個
醤油
小さじ1/2～適量
番茶(出来ればOrganic)
湯のみ1杯分
根生姜の汁
3滴ほど
作り方
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1
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梅干をよくすり潰します(我が家では茶漉しを使って裏ごします)。
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2
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醤油、生姜汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
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3
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2のペーストに濃い目に入れたお番茶を注いで出来上がり。
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コツ・ポイント
お子様用には生姜汁を除いて作ってください(陽性が強すぎるということです)。我が家では暇な時にすり鉢でがーーーっと多めにペーストを作っておき、番茶を注ぐだけ♪にしています。
このレシピの生い立ち
健康食品店などでペースト状になった物が買えるようになっていますが、お家にあるものだけで作れるのならばぜひ自家製でっ!...がきっかけです。
ママとわたし
