たこのディルソースあえ
作り方
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1
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湯がきタコでもかまいませんが魚屋で生タコが売られていたので購入
塩でもみ洗いします
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2
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沸騰したお湯で湯がき再沸騰したら火を止めます
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3
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蓋をして10分間そのままにします
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4
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湯がいたタコ
残ったら冷凍できます
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5
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ディルの花です
葉っぱはこんなんです
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6
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野菜を切りドレッシングを作ります
ディルを上にトッピングします
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コツ・ポイント
ドレッシングの量はお好みでいいです
キンカン酢は手作りですが市販のを使ってもかまいません
キンカン酢は手作りですが市販のを使ってもかまいません
このレシピの生い立ち
初めてディルを植えました
食材に使えるのを楽しみに育てています
食材に使えるのを楽しみに育てています