たらこのファルファッレ的な。
作り方
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1
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塩を少量入れたお湯でファルファッレをゆで始める
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2
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器にたらこと牛乳、黒こしょうを入れて混ぜる
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3
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ファルファッレがゆで上がったら、茹で汁を捨てて、バターを入れる
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4
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バターが溶けて全体に馴染んだら、火を止めて2を入れ、混ぜる
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5
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お皿にうつし、バジルまたはパセリを散らしたら完成!
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コツ・ポイント
普通のロングパスタでももちろん◎
牛乳の風味はほとんどしませんが、牛乳が苦手な人やあっさりが好きな人は、牛乳の代わりに茹で汁を使ってもOK!また、こってりが好きな人は生クリームを混ぜてもOK!
バターはたっぷり使うことをオススメします!
牛乳の風味はほとんどしませんが、牛乳が苦手な人やあっさりが好きな人は、牛乳の代わりに茹で汁を使ってもOK!また、こってりが好きな人は生クリームを混ぜてもOK!
バターはたっぷり使うことをオススメします!
このレシピの生い立ち
たらこの消費をしたくて(´(エ)`)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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