鶏モモ肉の味噌にんにく焼き
Description
味噌にんにくは、豚肉って決めつけてません？鶏肉でも美味しくいただけますよ！
★ひよっこ・ドラみ★
材料
作り方
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1
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●をあわせてたれを作ります。
鶏肉は、厚みのある部分は包丁を入れて開いておきます。皮にフォークで穴を開けておきます。
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2
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たれを肉にすりこみ、味を馴染ませます。
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3
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ごま油で、皮の方から焼き始めます。両面こんがり焼けたら、完成です。
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コツ・ポイント
鶏から出る油を時折、キッチンペーパー等ですいとってください。
このレシピの生い立ち
たくさん鶏肉があって。豚でできるなら鶏でもできるかな、と思いました。
★ひよっこ・ドラみ★
