ぶりのぽん酢焼き

ぶりのぽん酢焼き

Description

味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪さっぱりとした味わいに、ぶりのうまみが引き立ちます。簡単なのに、驚きのおいしさ!

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
長ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1
ミツカン 味ぽん
大さじ2
青じそ
お好みで

作り方

1

写真

今回は、「ミツカン
味ぽん」を使います。

2

長ねぎは3~4cm幅にぶつ切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ぶりと長ねぎを焼く。

4

ぶりは両面に焼き色をつけるように焼き、中まで火が通ったら「ミツカン 味ぽん」を回しかけ、味をからめるようにさっと焼く。

5

皿にお好みで青じそをしき、<4>を盛りつける。

コツ・ポイント

火加減は中火くらいで、中までしっかり火を通しましょう。ぶりが厚めのときはふたをするとふっくら焼き上がります。「ミツカン 味ぽん」を入れたら、焼きからめるようにするとぶりにおいしい照りが出ますよ。

このレシピの生い立ち

味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪フライパンひとつでジュワッと作れる!脂ののったぶりのおいしさを手軽に味わえる、簡単おかずです。
香ばしく焼きからめることで、「味ぽん」のさっぱりとした風味が、深みのあるコクに変わります。
レシピID : 2673524 公開日 : 14/07/14 更新日 : 17/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,431 (2,223人)

19/04/05

写真

下拵えの手間なしでこの美味しさ!!ポン酢すごい〜(*^o^*)

田中彼方

味ぽん、ぜひいろんな料理に活用お願いします♡つくれぽ感謝!

19/04/03

写真

あっさり美味しくできました

コエマクぶーちゃん

つくれぽ感謝です^^おいしく作っていただいて嬉しいです!

19/04/02

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ポン酢だけでこんなに美味しくなるなんてビックリです。

rumisugar

ぽん酢、いろんなメニューに生かせる便利な子ですよね!★

19/03/31

写真

簡単で美味しくいただきました☆また作ります!

しずく8

つくれぽ感謝です!簡単って大事ですよね…♪リピ待ってます!

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