ぶりのぽん酢焼き

ぶりのぽん酢焼き
味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪さっぱりとした味わいに、ぶりのうまみが引き立ちます。簡単なのに、驚きのおいしさ!

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
長ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1
ミツカン 味ぽん
大さじ2
青じそ
お好みで

1

写真

今回は、「ミツカン
味ぽん」を使います。

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長ねぎは3~4cm幅にぶつ切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ぶりと長ねぎを焼く。

4

ぶりは両面に焼き色をつけるように焼き、中まで火が通ったら「ミツカン 味ぽん」を回しかけ、味をからめるようにさっと焼く。

5

皿にお好みで青じそをしき、<4>を盛りつける。

コツ・ポイント

火加減は中火くらいで、中までしっかり火を通しましょう。ぶりが厚めのときはふたをするとふっくら焼き上がります。「ミツカン 味ぽん」を入れたら、焼きからめるようにするとぶりにおいしい照りが出ますよ。

このレシピの生い立ち

味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪フライパンひとつでジュワッと作れる!脂ののったぶりのおいしさを手軽に味わえる、簡単おかずです。
香ばしく焼きからめることで、「味ぽん」のさっぱりとした風味が、深みのあるコクに変わります。
レシピID : 2673524 公開日 : 14/07/14 更新日 : 17/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,421 (2,213人)

19/03/08

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さっぱり味でぶりがいただけました。簡単でおいしいです

ジュリア・ロバーツ

つくれぽありがとうございます♪ぜひご家庭の定番にして下さい♪

19/03/05

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ポン酢だけで簡単!美味しかったです♪

こーやんたん

ありがとうございます!ぜひまた試してくださいね♪

19/03/04

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こくもあってサッパリもして、美味しかったです!りぴします☆

にゃんちゃんのママ☆

嬉しいコメントありがとうございます!ぜひリピしてください^^

19/03/17

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脂ののったブリとポン酢がさっぱり美味しい!ありがとうございます☆

さと★いも

美味しく食べて頂けて良かったです^^またぜひ作って下さいね!

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