〖豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め♪〗
まあまま☆0403
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、食べやすい大きさに切ります
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2
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豚肉も食べやすい大きさに切ります
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3
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◎のたれを混ぜ合わせておきます
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4
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小さめのフライパンに胡麻油をひいて熱し②の豚肉を炒めます
肉の色が少し変わったら①のピーマンも加えて炒めます
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5
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蓋をして蒸し焼きし、ピーマンがお好みのやわらかさになったら③を加えて混ぜ合わせて味が馴染んだら出来上がりです！
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6
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2015.2.23
レシピ一部見直ししましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
＊冷めても美味しいのでお弁当にも♪
＊ヘルシーさんは脂身を取り除くといいですね♩
＊ピーマンが苦手な方は長めに蓋をして蒸し焼きに♪
または耐熱容器にピーマンを入れて軽くラップして1分程加熱してから炒め合わせるとくたっと柔らか甘みが増します
＊ヘルシーさんは脂身を取り除くといいですね♩
＊ピーマンが苦手な方は長めに蓋をして蒸し焼きに♪
または耐熱容器にピーマンを入れて軽くラップして1分程加熱してから炒め合わせるとくたっと柔らか甘みが増します
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお肉おかずにしたかったので(^.^)
まあまま☆0403
