南蛮酢の画像

Description

お酢が好き。ちゃんと計って自分好みが出来た。唐揚げに、野菜に、魚にかけちゃえ!

材料

醤油
味醂
お酢
砂糖
0.5

作り方

  1. 1

    写真

    全部混ぜてかけるだけ。

  2. 2

    写真

    魚にかけて。

  3. 3

    写真

    炒めた野菜にかけて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた鯵の南蛮酢が好き。最近私も作るようになって、でも味が決まらないなあ。ちゃんと計ってみたら、私好み。比率を覚えて増減すれば美味しくできる~覚書。
レシピID : 2676051 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

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