アスパラのクリームスープの画像

Description

アスパラのグリーンが鮮やかなスープです♪牛乳を豆乳に替えてもgood♡

材料 (2、3人分)

5本程度
2分の1
250ml
塩、胡椒
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをバター少々入れたお鍋で炒めます。透明になったら切ったアスパラをいれて焦げないように炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたらミキサーにかけます。その時に牛乳を少しいれてミキサーします。

  3. 3

    写真

    2をお鍋に戻し、チキンブイヨンを加えて塩胡椒で味を整えます☆

コツ・ポイント

お野菜は焦げないように中火で炒めてください☆

このレシピの生い立ち

旬なアスパラをつかってクリーミーなスープが作りたくて^ ^
レシピID : 2676080 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
太巻きたまご
エグミなく、美味しくいただきました!
写真
ふみ乃
何度も作っています! 主人のお気に入りです。

ふみ乃さん♡いつもありがとうございます!リピ嬉しすぎます〜♡

写真
タロニャン
豆乳で作りました♪とても美味しかったです(*^^*)

ヘルシーでいいですよね♪私もたまにチェンジします(^^)

写真
mari♪
夏レシピ見て作りました♪冷やしておいしくいただきました❤(^^)

冷製いいですねー!作って頂きありがとうございます♡