アスパラのクリームスープ
作り方
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1
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玉ねぎをバター少々入れたお鍋で炒めます。透明になったら切ったアスパラをいれて焦げないように炒めます
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2
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しんなりしてきたらミキサーにかけます。その時に牛乳を少しいれてミキサーします。
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3
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2をお鍋に戻し、チキンブイヨンを加えて塩胡椒で味を整えます☆
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コツ・ポイント
お野菜は焦げないように中火で炒めてください☆
このレシピの生い立ち
旬なアスパラをつかってクリーミーなスープが作りたくて^ ^