コストコバターパンケーキmix簡単ケーキ
作り方
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1
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ボールにミックスに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油、ジャムの順に入れては混ぜる。
泡立て器でぐるぐる。
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2
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ふるいながらミックスを加え、ぐるぐる混ぜる。
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3
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フライパンに流し込み、ごく弱火で30分位焼く。
または、オーブン180℃で30~35分。
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4
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表面も焼き色を付けたいときは、裏返して5~10分様子を見ながら焼く。写真は、焼いてないバージョン。
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コツ・ポイント
ミックスをふるうこと位…
出来上がりに粉砂糖をふっても。
ジャムはマーマレードを使いましたが、お好きなもので。
出来上がりに粉砂糖をふっても。
ジャムはマーマレードを使いましたが、お好きなもので。
このレシピの生い立ち
ミックスが沢山あるので、色々と試してます。
厚さは2㎝位です。卵をミキサーで泡立ててからだと、ふっくらしますが、子供のおやつにすぐ作りたかったので、簡単に混ぜるだけです。
厚さは2㎝位です。卵をミキサーで泡立ててからだと、ふっくらしますが、子供のおやつにすぐ作りたかったので、簡単に混ぜるだけです。