お肉と厚揚げの冷凍保存
oいちo
作り方
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1
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厚揚げを１㎝位の厚みで切ります。
豚肉は厚揚げを１巻き+αできる長さにするか、切り落としを使うときは長めのもので。
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2
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豚肉を巻きます。
お肉が重なるようにしてください。
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3
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ラップをしっかり巻いて、袋にいれて冷凍庫で保存します。
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コツ・ポイント
厚揚げにしっかり豚肉を巻きます。
冷蔵庫で一晩で解凍できます。
冷蔵庫で一晩で解凍できます。
このレシピの生い立ち
冷凍した厚揚げは味が染み込みやすいです。
安いとき、余ったときに作っておくだけで、煮物や炒めものに使えますよ。
わが家ではカムジャタンにいれたり、片栗粉を軽くまぶして焼肉のたれで味付けしたり、煮物に一緒にいれたりしてます。
安いとき、余ったときに作っておくだけで、煮物や炒めものに使えますよ。
わが家ではカムジャタンにいれたり、片栗粉を軽くまぶして焼肉のたれで味付けしたり、煮物に一緒にいれたりしてます。
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