チーズケーキの土台

ボールに全粉粒ビスケットを指で細かくすり潰すか叩いて細かく砕いて入れる。
※なるべく細かい方が本格的っぽくなります。

そこに常温もしくは加熱して柔らかくしたバターと溶いた卵を加えてよく混ぜる。

バターを塗るか、クッキングシートを引いた型の底に敷き詰めて、180度で5～8分くらい焼く。