小松菜のトロ玉のせ♪
りょーーーこ
作り方
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1
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小松菜は洗って水けを取り4ｃｍくらいにザクザクカットし、葉と茎を分けておく。
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2
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卵は溶いて置き、●の調味料は合わせて置く。
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3
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フライパンにごま油を熱し茎をしんなりするまで炒め葉を足してさっと炒めたら皿に盛る。
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4
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同じフライパンにごま油を熱し、卵を流しいれる。
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5
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はしで大きく混ぜ、固まってきたら少し早いかな？くらいで3の上にのせる。
（予熱で火が入るので少し早いくらいで◎）
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6
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最後に合わせた●をかけ完成☆
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7
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コツ・ポイント
卵は少し早いかな？ぐらいで火を止めて下さい♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小松菜をおひたし以外で食べたく考えました＾＾
このレシピの作者
(
)
りょーーーこ
