塩レモンで黄金比ドレッシング
Description
塩レモンを使った万能ドレッシング。サラダに和風ピザソースと活用は沢山。作り方も簡単です。レモンの爽やかさでヤミツキに❗️
きよ丸の助
材料
（一瓶分）
塩レモン(レモン部分)
1cm輪切り1つ
酢
1(比率)
しょうゆ
1(比率)
サラダ油
2(比率)
粒胡椒
8粒程
作り方
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1
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瓶は円柱状のものが簡単です。酢:しょうゆ:サラダ油=1:1:2で入れます。
左は酢を入れた状態。
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2
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次にしょうゆを入れた状態。酢としょうゆが混ざってしまいましたが、同じ分量です。
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3
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最後にサラダ油を入れます。しょうゆ＋酢と油の高さが同じくらいならOKです。
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4
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塩レモンの
レモン部分をみじん切りします。
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5
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粒胡椒を包丁の平らな部分で潰します。
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6
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刻んだ塩レモンと潰した粒胡椒を加えて振ったら完成です。
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7
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8
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コツ・ポイント
酢:しょうゆ:サラダ油=1:1:2さえ覚えておけばOK。
多少の誤差は気にしないでも大丈夫です。
多少の誤差は気にしないでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているドレッシングに話題の塩レモンを入れてみました。爽やかさが加わり、私のお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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