バナナビスケット

バナナは皮をむいて、フォーク等でつぶし、レモン汁をかけておく。バナナチップスは粗く砕く。

バターをレンジで溶かし、粗熱をとった後、卵黄と①のバナナを加えて混ぜる。

②にホットケーキミックスと①のバナナチップスを加え、しっとりするまで混ぜる。