黒ゴマパウンド。

卵・バターは室温に戻す。薄力粉は振るっておく。型にクッキングシートを敷くかバターを薄く塗って粉を振っておく。

バターと砂糖をあわせてホイップする。(砂糖のザラザラ感がなくなるまで。または白くふんわりしてくるまで）

卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(分離することもあるけど気にしな～い）

振るった粉を加え、ゴムべらで混ぜる。粉気がなくなるまでしっかりと。

型に流しいれる。真ん中が膨らむので真ん中をへこませて流すと良い。

170℃のオーブンで45分焼成。